La Posgraduación en el CENA tiene como compromiso la formación de científicos para actuar en grandes áreas de ciencias exactas, ciencias biológicas y ciencias ambientales, concentradas en una sola área de concentración: la Energía Nuclear en la Agricultura. En este sentido, los proyectos de tesis doctorales o de máster se centran en la utilización y/o desarrollo de técnicas y métodos nucleares, con énfasis en la conservación de alimentos con radiación gamma, la mejora genética de plantas con radiación gamma para inducir mutaciones, el uso de radioisótopos como trazadores en estudios de fertilidad del suelo, nutrición vegetal y nutrición animal, la aplicación de radioisótopos en química analítica, el uso de técnicas analíticas nucleares basadas en la atenuación de la radiación gamma en la física de suelos y densimetría de maderas, entre muchos otros ejemplos.